如何制作美味的孜然土豆片？

材料：

新鲜土豆、面粉、孜然粉、盐、油、水。

步骤：

1.将土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，然后放入盐水中浸泡十分钟。

2.把土豆片捞起来，用水洗净，晾干待用。

3.在一个碗中加入适量面粉、孜然粉和盐，搅拌均匀。

4.将土豆片放入碗中，均匀地裹上混合物。

5.在平底锅中倒入适量油，烧至六七成热。

6.将裹好混合物的土豆片放入锅中煎炸，直至金黄色。

7.将土豆片捞出沥干，即可食用。

小贴士：

1.孜然粉可以根据个人口味加量。

2.在浸泡土豆片的水中，加入少量食盐可以帮助去除土豆中的淀粉质。

3.煎炸土豆片的锅中油温不宜过高，以免炸糊。