农家小炒肉的正宗川菜做法？四川小炒肉最正宗的做法王刚？

农家小炒肉的正宗川菜做法？红椒50克，瘦肉200克，盐3克，料酒5克，白糖1克，鸡精3克，植物油50克，姜片5克，蚝油10克，胡椒粉1克，四川小炒肉最正宗的做法王刚？选择里脊肉，把酱油。

农家小炒肉的正宗川菜做法？

1、材料：红椒50克，瘦肉200克，螺丝椒150克，盐3克，酱油3克，料酒5克，白糖1克，鸡精3克，植物油50克，姜片5克，蚝油10克，胡椒粉1克，葱花3克，蒜片3克。

四川小炒肉最正宗的做法王刚？

如果是四川小炒肉，正宗的做法是，选择里脊肉，改切成片儿，把酱油，料酒加小辣椒孑盐和胡椒粉姜片拌肉片腌制。进行腌制两个小时，然后加油用火爆炒。炒制十分钟即可出锅。