蛋挞制作的做法？制作酥皮和制作蛋液。2. 制作酥皮需要将低筋面粉、黄油、白糖、盐混合揉成面团，擀成薄片，切成圆形饼皮，放入模具中，烤箱预热后放入烤制10分钟。制作蛋液需要将鸡蛋、淡奶油、白糖、香草精混合搅拌均匀。制作过程虽然稍微有些繁琐。
蛋挞制作的做法？
1. 可以分为两个步骤：制作酥皮和制作蛋液。
2. 制作酥皮需要将低筋面粉、黄油、白糖、盐混合揉成面团，然后冷藏1小时后取出，擀成薄片，切成圆形饼皮，放入模具中，刺上几个小孔，烤箱预热后放入烤制10分钟。
制作蛋液需要将鸡蛋、淡奶油、白糖、香草精混合搅拌均匀。
3. 蛋挞是一种非常受欢迎的小点心，制作过程虽然稍微有些繁琐，但是味道非常美味，可以根据自己的口味加入不同的配料，例如葡萄干、椰丝等，制作出不同口味的蛋挞。
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