家常油饼是怎么做的？家常小油饼的简单做法

家常油饼是怎么做的？家常油饼的做法首先面粉要有一半儿是烫面，一半儿是发面。这样做起来口感才会好的。烫面晾凉，发面稍微发一下就可以。

家常油饼是怎么做的？

家常油饼的做法首先面粉要有一半儿是烫面，一半儿是发面。这样做起来口感才会好的。烫一半儿，烫面晾凉，然后再发一半。发面稍微发一下就可以，给面粉里边儿适当的把些鸡蛋加点儿油。这样活起来，然后再进行炸的时候一定要注意，不能火太大，太大就会炸糊的哦。