陈醋泡花生米正确方法？陈醋泡花生的正确使用方法和时间？

陈醋泡花生米的正确方法：先用适量米醋或陈醋，再将花生米放到可以密封的罐子里，再次加入能没过花生米的醋，冷油放入花生米冷，油炸出来的花生米才能更酥，炸花生米的时候需要用小火慢慢炸，如果是放白醋就把花生米漏出之后趁热放白醋，放入盆中先用清水冲洗一边，然后加入40-50°左右的温水浸泡60分钟（也可以用常温水浸泡3小时）。

陈醋泡花生米正确方法？

陈醋泡花生米的正确方法：

1、用生花生米(最好是新鲜的) ，先用适量米醋或陈醋，清洗一边花生米，再将花生米放到可以密封的罐子里，再次加入能没过花生米的醋，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天 开盖即可食用。

首先净锅准备一些色拉油，冷油放入花生米冷，油炸出来的花生米才能更酥，更香，炸花生米的时候需要用小火慢慢炸，先炸着花生米有鞭炮的小声，然后完全变成酥脆才能漏出。

炸花生米可以放酒，也可以放白醋，如果是放酒就要在油锅中即将出锅的时候放，如果是放白醋就把花生米漏出之后趁热放白醋，这样才能起到更香更酥的效果。

1、准备生花生2000克，放入盆中先用清水冲洗一边，去除灰尘。然后加入40-50°左右的温水浸泡60分钟（也可以用常温水浸泡3小时），捞出，控干水分，放入容器中，备用。

2、将新鲜橘子皮80克切粗条、大蒜80克切片、鲜小米椒50克切圈或者斜刀切段、鲜青线椒50克切圈或者斜刀切段、圆葱30克切碎末、香菜跟清洗干净，备用。

陈醋泡花生的正确使用方法和时间？

陈醋泡花生正确使用方法和时间

白糖腌花生制作方法，先挑选没有变质的饱满的花生，洗干净晾干，晾干后再加入少许陈醋，一般按500克放两钥匙约10克陈醋，加少许食盐约10克，充分搅拌均匀，均匀后加入白糖25克，充分搅拌均匀，均匀后加入烧好的开水，水刚好浸没花生仁。这样腌制24小时即可。