先把干虾放在容器里再放些温水,放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖,把虾在温水里略浸一会,起油锅投入葱姜煸出香味,加入咸肉煸炒一会,和虾干、菜一起倒入事先淘好的米中,加适量的盐、鸡精搅拌均匀开锅后焖半小时。一锅喷香的咸肉、虾干菜饭,放在锅里面煮,煮熟了拿出来晾晒干,晒干了的虾怎么做才好吃?2 将干虾用水加料酒浸泡,清理浸泡好的干虾,小火煎虾,4 最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱。
袋装熟干虾怎么做?
1、干虾一般来说是有点咸的。在做以前,先把干虾放在容器里再放些温水,浸一个小时左右。然后把水倒掉,放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖,蒸半小时左右。这样的虾很有韧劲,是很好的休闲食品和下酒小菜。
2、另一种做法是,咸肉虾干菜饭。把虾在温水里略浸一会,剥掉外壳待用。起油锅投入葱姜煸出香味,加入咸肉煸炒一会,和虾干、菜一起倒入事先淘好的米中,加适量的盐、鸡精搅拌均匀开锅后焖半小时。一锅喷香的咸肉、虾干菜饭,让人回味无穷啊。
袋装熟干虾怎做?
打捞上那个生虾拿干净的淡水来洗干净。放在锅里面煮,煮熟了拿出来晾晒干,然后放在太阳下面晒一、二天晒干了。有些人怕扎嘴就把它放在袋子里面,拿来揉掉外壳,这样说起来就不扎嘴也很香。
晒干了的虾怎么做才好吃?
食材 主料 干虾500g 方法/步骤 1 先将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司、酸辣酱。
2 将干虾用水加料酒浸泡,如果能浸泡时间长点就最好,有利干虾发透,时间紧的话,浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾,去须去头。3 锅上油,小火煎虾,等到颜色变金黄时捞起。4 最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱,大火略翻炒,下干虾,倒入红酒、水,略没过虾,加入白糖,转小火上盖焖。5 汤汁变少时,加入鸡精大火翻炒,捞出虾装盘,再来抄汁,将汁淋在虾上,撒上葱花,即成美味的红烧干虾。END 注意事项 干虾要多泡一会,泡到软就最好。油炸的时间不宜过久,不然就焦了,影响口感。汤汁要浓稠一点。袋装烤虾怎么吃?
1、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右。
2、将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就可以了。
袋装烤虾能否直接吃,还需依靠包装袋上的食用说明进行明确。若标注可以直接打开吃,不需要烹饪,则可以直接吃。但若是标注需加热吃,则不能直接吃。因不同厂家的生产方式不同,具体吃的方法还需依靠包装袋上的介绍说明进行明确。
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