菜的做法，凉拌黑木耳黄花菜怎么做好吃，凉？凉拌木耳这么好吃，木耳是用开水泡还是冷水泡，您？

凉拌黑木耳黄花菜怎么做好吃，放入开水锅中烫30秒，准备蒜泥30克小葱花20克，辣椒面5克花椒面3克放入小碗，炒锅烧热50克油180度，倒入放有蒜泥的小碗爆香，加入20克一品鲜酱油，味精3克白糖3克香菜末5克，倒入黄瓜菜和木耳拌匀即可1.现在一般买回来的黑木耳和黄花菜都是烘干的，味精1克，白糖3克，生姜切成沫，大蒜切成沫，生抽一勺，辣椒油一勺，芝麻油少许，凉拌木耳这么好吃。

菜的做法，凉拌黑木耳黄花菜怎么做好吃，凉？

水发黄花菜100克，水发木耳200克，放入开水锅中烫30秒，过凉水，，准备蒜泥30克小葱花20克，辣椒面5克花椒面3克放入小碗，炒锅烧热50克油180度，倒入放有蒜泥的小碗爆香，加入20克一品鲜酱油，15克米醋，10克辣鲜露，味精3克白糖3克香菜末5克，倒入黄瓜菜和木耳拌匀即可

1.现在一般买回来的黑木耳和黄花菜都是烘干的，制作前，需要先用温水浸泡20分钟左右。

2.趁浸泡空隙时间准备一下调料，食盐2克，味精1克，鸡精2克，白糖3克，生姜切成沫，大蒜切成沫，生抽一勺，味极鲜一勺，辣椒油一勺，芝麻油少许，两个青红椒切小段。

凉拌木耳这么好吃，木耳是用开水泡还是冷水泡，您？

您好，凉伴木耳最好用25度凉水浸泡，浸泡8个小时，使木耳充分吸收水分，达到原来生长时状态，泡好之后用开水淖一下，沥干水分之后，用海鲜酱油，味精，葱姜蒜末香菜未辣椒油适量，拌好即可食用。