藕片怎么炒好吃？人工做的藕什么炒好吃？

起锅烧油，放入葱、姜，再撒入一小把干辣椒，开小火一起翻炒，把莲藕和青红椒倒入锅中翻炒均匀，白醋5克，白糖少许提鲜，转大火爆炒10秒钟。炒藕片要好吃，就要一边炒，一边淋入清水。即在藕片入锅后要快速加水，每炒几下，就加一点水，这样可以让藕片表面的淀粉和水结合形成的芡汁包裹住藕片，这样炒出来的藕片就是又白又嫩的。人工做的藕什么炒好吃？

藕片怎么炒好吃？

起锅烧油，放入葱、姜，再撒入一小把干辣椒，开小火一起翻炒，炒出香辣味，把莲藕和青红椒倒入锅中翻炒均匀，加入食盐2克，鸡精1克，白醋5克，白糖少许提鲜，转大火爆炒10秒钟。

炒藕片要好吃，就要一边炒，一边淋入清水。即在藕片入锅后要快速加水，每炒几下，就加一点水，每次水量不要加太多，这样可以让藕片表面的淀粉和水结合形成的芡汁包裹住藕片，使其不与金属接触，这样炒出来的藕片就是又白又嫩的。

人工做的藕什么炒好吃？

人工作的偶好像没有吃过，但是我们平时在市场上买的莲藕可以用来炖排骨，炖猪脚，煲汤都是非常好的东西，尤其是秋冬季节吃，他更是很补的东西，也可以用来炒肉片啊，凉拌啊，都是不错的选择，莲藕全身都是宝可以选择冬天多吃莲藕煲汤，对身体非常好