湖南人喜欢吃的家常菜？外婆菜是湖南人经常吃的一道家常小炒,酸辣脆爽,主要的食材有萝卜干、土菜、马齿笕、梅干菜和干豇豆等等。先将食材晒干后放入坛子里腌制,再加入青红辣椒、葱姜蒜、肉沫和腌制好的菜一起爆炒。湘菜“香辣鲜咸”湖南人喜欢吃的菜一般都有点辣。以下菜品为湖南人家常菜，外婆菜：小炒黄牛肉，剁椒鱼头，辣椒炒肉，麻辣子鸡。腊味合蒸…湖南十大靓汤，也是湖南新化的招牌特色菜。
湖南人喜欢吃的家常菜？
外婆菜是湖南人经常吃的一道家常小炒,酸辣脆爽,鲜咸香辣。主要的食材有萝卜干、土菜、马齿笕、梅干菜和干豇豆等等。
先将食材晒干后放入坛子里腌制,再加入青红辣椒、葱姜蒜、肉沫和腌制好的菜一起爆炒。
“湘菜”香辣鲜咸，食材繁多，菜品具有鲜明的地方特色。湖南人喜欢吃的菜一般都有点辣，以下菜品为湖南人家常菜：外婆菜，小炒黄牛肉，剁椒鱼头，辣椒炒肉。麻辣子鸡，腊味合蒸…
湖南十大靓汤？
一、新化三合汤又称“霸王汤”，是广为流传的经典湘菜之一，也是湖南新化的招牌特色菜。正宗新化三合汤，其用料十分讲究，要用公黄牛的肉，母黄牛的血，母水牛的肚，放特制的山胡椒油，调糯米醋，这样做出来的三合汤，融合了牛肉的爽滑、牛肚的弹牙和牛血的鲜嫩，汤鲜味浓、酸辣可口。
二、闻名岳阳、鲜香味美的石耳汤
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