正宗广式叉烧包怎么做？广式叉烧包的做法

面粉300克，加适量清水拌匀调成面团，静置发酵10小时左右，加入小苏打、碱粉、白糖、发酵粉及余下的面粉。

正宗广式叉烧包怎么做？

面粉300克，加100克酵面，加适量清水拌匀调成面团，静置发酵10小时左右，取出后，加入小苏打、碱粉、白糖、发酵粉及余下的面粉，拌和揉入酵面中，揉匀揉透，静置略饧。