需要将其放入开水中焯水一下，由于茭白含有较多的草酸，一般在炒茭白的时候是不需要经过焯水的，由于茭白含有较多的草酸，在做之前把茭白用开水焯一下。但茭白中也含有较多的草酸。2、茭白需要用水焯的，其次就是茭白中含有的草酸不利于人体吸收钙。所以尽量用水焯一下去除草酸，3、需要焯水，茭白是需要进行焯水的，茭白通常是需要用焯水的，茭白需不需要焯水。茭白通常是需要用焯水的，茭白其中含有大量的草酸。
茭白需要焯水的吗?
茭白需要焯水。茭白含有少量的草酸钙等物质，如果不经过焯水处理，这些物质可能会刺激人的口腔和肠胃，引起不适。将新鲜的茭白去皮，切成适当的大小，放入锅中。加入足够的清水，水量要比茭白多，大约是茭白的2-3倍。
因此，对于茭白这种植物性食材，为了减少草酸等物质的影响，需要将其放入开水中焯水一下，使其表面的草酸等物质被破坏，减少对人体的不良影响。焯水的时间一般为1-2分钟，时间过长会影响茭白口感和营养成分。
需要焯水。茭白是需要进行焯水的，而且焯水非常关键，因为在茭白中含有一定的草酸物质，大家都知道草酸物质对于健康是没有什么好处的，如果人体摄入太多的草酸，反而会带来一些不良的影响。
需要。由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，在做之前把茭白用开水焯一下，就可以去掉草酸。茭白焯水的方法是：把切好的茭白放在开水里烫1分钟就可以了。时间过长会破坏营养成分，然后捞起沥干水后再进行烹调。
茭白是需要用焯水的。茭白通常是需要用焯水的。茭白其中含有大量的草酸，如果直接食用，会给身体带来一定的影响，茭白其中含有营养特别丰富，主要有维生素和脂肪类，糖类等营养物质。
茭白一般是不需要焯水的。茭白的质地比较嫩，一般在炒茭白的时候是不需要经过焯水的，这样炒出来的茭白吃起来口感才会脆嫩，不然就有可能会影响到茭白的口感。
茭白需要焯水吗
1、茭白可以焯水，也可不焯水，但茭白中也含有较多的草酸，如果担心摄入过多的草酸，还是焯水后再做菜更加安全。
2、茭白需要焯水。茭白含有少量的草酸钙等物质，如果不经过焯水处理，这些物质可能会刺激人的口腔和肠胃，引起不适。将新鲜的茭白去皮，切成适当的大小，放入锅中。加入足够的清水，水量要比茭白多，大约是茭白的2-3倍。
3、茭白不需要焯水，具体做法如下：用料：茭白4根、植物油适量、蚝油适量、白糖1勺、盐1/3勺、香葱少许。步骤：茭白剥掉外衣，削掉老根，清洗干净。
4、需要焯水。茭白是需要进行焯水的，而且焯水非常关键，因为在茭白中含有一定的草酸物质，大家都知道草酸物质对于健康是没有什么好处的，如果人体摄入太多的草酸，反而会带来一些不良的影响。
5、需要。由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，在做之前把茭白用开水焯一下，就可以去掉草酸。茭白焯水的方法是：把切好的茭白放在开水里烫1分钟就可以了。时间过长会破坏营养成分，然后捞起沥干水后再进行烹调。
茭白要焯水不
1、茭白可以焯水，也可不焯水，但茭白中也含有较多的草酸，如果担心摄入过多的草酸，还是焯水后再做菜更加安全。
2、茭白需要用水焯的，首先是彻底杀菌，其次就是茭白中含有的草酸不利于人体吸收钙，所以尽量用水焯一下去除草酸，这样对人体健康更为有利。茭白焯水在1～3分钟就足够，不要焯的时间过长以免造成营养流失。
3、需要焯水。茭白是需要进行焯水的，而且焯水非常关键，因为在茭白中含有一定的草酸物质，大家都知道草酸物质对于健康是没有什么好处的，如果人体摄入太多的草酸，反而会带来一些不良的影响。
4、茭白是需要用焯水的。茭白通常是需要用焯水的。茭白其中含有大量的草酸，如果直接食用，会给身体带来一定的影响，茭白其中含有营养特别丰富，主要有维生素和脂肪类，糖类等营养物质。
茭白需不需要焯水?
茭白是需要用焯水的。茭白通常是需要用焯水的。茭白其中含有大量的草酸，如果直接食用，会给身体带来一定的影响，茭白其中含有营养特别丰富，主要有维生素和脂肪类，糖类等营养物质。
茭白需要焯水。茭白含有少量的草酸钙等物质，如果不经过焯水处理，这些物质可能会刺激人的口腔和肠胃，引起不适。将新鲜的茭白去皮，切成适当的大小，放入锅中。加入足够的清水，水量要比茭白多，大约是茭白的2-3倍。
需要焯水。茭白是需要进行焯水的，而且焯水非常关键，因为在茭白中含有一定的草酸物质，大家都知道草酸物质对于健康是没有什么好处的，如果人体摄入太多的草酸，反而会带来一些不良的影响。