红烧酱油，耗油适量加入适量凉开水兑成料汁。步骤一、首先将鸡清洗干净剁成鸡块（约比平时红烧鸡块状要大一些），土豆洗净切成滚刀块，洋葱、圆青椒切成片备用12人同学聚会菜谱？红烧排骨、清蒸鲈鱼、大盘鸡、鱼香肉丝、爆炒蛤蜊、手抓羊肉、什锦大杂烩、香辣鸡翅、宫爆鸡丁、孜然炒肉片。家常豆腐、红烧茄子、爆炒豆角、凉拌黄瓜、鸡蛋炒西红柿、酸菜粉条、三丝拌菜、椒盐蘑菇、爆炒腰花。三荤三素(凉拌猪耳朵，凉拌酱牛肉。
大盘鸡怎么做好吃？
临沂炒鸡主料三黄鸡或草鸡1千克 青椒适量 大蒜一头 大葱两根 姜一块 八角三粒 花椒适量 桂皮适量 香叶三片 红烧酱油 冰糖五克 甜面酱适量 临沂炒鸡的做法步骤1. 第一步，鸡肉剁成小块，冷水下锅焯水，逼出血水和脏物后洗净。
2. 味达美，红烧酱油，甜面酱，耗油适量加入适量凉开水兑成料汁。
做大盘鸡加不加盐？
因为放了生抽和鸡精，口味淡的可不放盐，重口味可酌情添加盐。
步骤一、首先将鸡清洗干净剁成鸡块（约比平时红烧鸡块状要大一些），再次清洗几遍放入旁边沥干水分，土豆洗净切成滚刀块，浸泡在水中（土豆浸泡在水中可以防止变色），洋葱、圆青椒切成片备用
12人同学聚会菜谱？
12个同学聚会，我们可以点一下菜单，荤菜10盘:红烧排骨、清蒸鲈鱼、大盘鸡、鱼香肉丝、爆炒蛤蜊、手抓羊肉、什锦大杂烩、香辣鸡翅、宫爆鸡丁、孜然炒肉片。
素菜如下:家常豆腐、红烧茄子、爆炒豆角、凉拌黄瓜、鸡蛋炒西红柿、酸菜粉条、三丝拌菜、椒盐蘑菇、爆炒腰花。
12人聚会，刚好座一大圆桌。菜保证人人有份。有凉菜，热菜和炖菜。菜谱如下:三荤三素(凉拌猪耳朵，凉拌酱牛肉，凉拌鸡翅，凉拌菠菜，凉拌豆皮，凉拌黄瓜)。
热菜:酸辣肚片，锅巴大虾，梅菜扣肉带饼，麻辣鱼块，青椒肉丝，香菇炒小白菜。
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