特别是爪心黄色的茧皮要撕干净（浸泡好的鸡爪茧皮轻轻一撕便可）2. 氽水：放入姜片、葱段及料酒煮开，将浸泡好的鸡爪放到沸水锅中氽烫去除腥臊味盐焗鸡爪的做法？盐焗鸡爪的做法1、浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，放入浸泡2-3个钟备用；将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，（浸泡好的鸡爪茧皮轻轻一撕便可)五香的盐焗鸡爪做法？放点姜片和一点点黄酒酒焯下，五香粉拌均匀后放冰箱2个钟。煮开水放配料。
盐焗鸡爪的做法？
1. 浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2-3个钟备用；将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特别是爪心黄色的茧皮要撕干净（浸泡好的鸡爪茧皮轻轻一撕便可）
2. 氽水：锅内坐水，放入姜片、葱段及料酒煮开，将浸泡好的鸡爪放到沸水锅中氽烫去除腥臊味
盐焗鸡爪的做法？
盐焗鸡爪的做法
1、浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2-3个钟备用；将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特别是爪心黄色的茧皮要撕干净。（浸泡好的鸡爪茧皮轻轻一撕便可)
五香的盐焗鸡爪做法？
用料 鸡爪 两斤 盐 适量 盐焗鸡粉 30g 蒜头 适量 姜 适量 栀子 12粒 陈皮 适量 五香粉 适量 黄酒（或者料酒） 适量 盐焗鸡爪的做法 鸡爪洗净去掉指甲。 放点姜片和一点点黄酒酒焯下，捞起过冷水，并用冷水泡一会。 鸡爪滤水，用15g盐焗鸡粉，适量盐，五香粉拌均匀后放冰箱2个钟。 弄好配料，栀子要切碎，煮开水放配料，加适量盐、黄酒大火煮两分钟后加入15g盐焗鸡粉搅拌均匀。 倒入鸡爪，煮开后中火8分钟捞起，用风扇吹凉。 放冰箱两个小时候就可品尝美味啦
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