干鳗鱼怎样烧才好吃？鳗鱼干怎么烧好吃

干鳗鱼怎样烧才好吃？干鳗鱼、油、葱、姜、蒜、鲜柠檬、陈醋、白糖、料酒、白芝麻。提前一晚将鳗鱼干剪成小方块。

干鳗鱼怎样烧才好吃？

食材：干鳗鱼、油、葱、姜、蒜、鲜柠檬、陈醋、白糖、料酒、白芝麻。

做法：提前一晚将鳗鱼干剪成小方块，用淘米水泡发，烧菜前清洗干净多过几遍水，鳗鱼干比较咸，沥干水份备用。