洋葱烤大排的家常做法？葱烤大排的做法

洋葱烤大排非常简单！洋葱与大排的结合，可以烹饪出美味又健康的晚餐。将洋葱切片，放入锅中炒至微黄；然后在大排上均匀涂抹橄榄油，加入蒜蓉和香料，煎至香气四溢；最后用中小火慢慢炖煮至大排熟透即可。洋葱烤大排是一道美味可口的家庭菜品，营养丰富、口感鲜美，非常适合周末或聚餐食用。

洋葱烤大排的家常做法？

步骤如下：

1、准备食材：大排，洋葱，酱油，糖，淀粉，葱，醋，料酒。

2、大排洗净用刀背拍松，两面都要拍，把大排放在一个大点的容器里面，加入料酒，盐，淀粉，鸡蛋清和姜片，腌制一会儿。

3、洋葱洗净切丝，起锅下油，7成油热炸大排，两面煎炸至变色盛出。

4、锅内放入洋葱，大火翻炒下，放入大排，料酒，酱油。

5、放糖，少许醋，加水大火烧开转中火煮至收汁，最后勾芡一点淀粉，撒入葱花装盘。