凉拌拉皮的做法步骤图,凉拌拉皮怎么做好吃?火腿黄瓜拉皮怎么做好吃?
1、把蒜捣成泥,然后加入少许盐和味精,先把500克油烧热,同时在一个大碗里放1杯辣椒面,1~2大匙胡椒粉,一小撮白糖(千万别多),1大匙白芝麻,火腿黄瓜拉皮怎么做好吃?油适量,盐适量,干辣椒10g,生抽5g,芥末油适量,白糖15g, 步骤 1.准备好黄瓜、胡萝卜、干豆腐、白菜、拉皮、蒜、香菜。 2.锅放油加入花椒粒炸香小火浸出麻味,把花椒粒捞出。
凉拌拉皮的做法步骤图,凉拌拉皮怎么做好吃?
1、把蒜捣成泥,加水稀释,然后加入少许盐和味精,搅拌使其溶化。
2、最重要的是辣椒,我的做法是这样的(这是我妈问一个卖凉皮儿的人要来的配方):先把500克油烧热,同时在一个大碗里放1杯辣椒面,1~2大匙胡椒粉,一小撮白糖(千万别多),1大匙白芝麻,不要搅,就按顺利这么放着。
火腿黄瓜拉皮怎么做好吃?
凉拌东北拉皮好吃,做法如下所示。 主料:拉皮1个,黄瓜2根,干豆腐1张 。 辅料:油适量,盐适量,胡萝卜50g,香菜10g,白菜100g,芝麻5g,花椒10g,干辣椒10g,米醋20g,鸡精3g,生抽5g,芥末油适量,白糖15g,香油3g,蒜10g。 步骤 1.准备好黄瓜、胡萝卜、干豆腐、白菜、拉皮、蒜、香菜。 2.锅放油加入花椒粒炸香小火浸出麻味,把花椒粒捞出。 3.炸好的麻油里再下辣椒段放点芝麻小火炸成麻辣油晾凉。 4.黄瓜.胡萝卜切丝。 5.蒜拍碎切末。白菜片成薄片切丝,干豆腐切丝。 6.拉皮切片。 7.放点生抽提鲜。 8.加入白糖、盐。 9.滴点香油。 10.滴少许芥末油。 11.加点鸡精。 12.米醋适量,喜欢酸味的可以多放。 13.放香菜段、麻辣油。 14.拌匀装盘即可。
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