的做法，炒四川泡菜怎么做好吃，炒四川泡菜的家常做法？四川炒酸菜的10种吃法？

肉末150g辅料油适量葱15g姜5g蒜15g步骤1.泡菜葱坛子中捞出2.切小段3.葱姜蒜切好备用4.所有材料一起下锅翻炒，所以超泡菜时不用再加盐了 四川炒酸菜的10种吃法，常常炖酸菜排骨或者是酸菜火锅，炒酸菜加点瘦肉卷饼吃也特别好吃，有的用韭菜炒豆芽卷饼吃，也有人用酸菜炒肉炒粉条卷饼吃，＜1＞酸菜鱼～把切成片的鱼玛味精、胡椒粉、姜片、葱节、料酒、蛋清、豆粉，把炒好的酸菜丝放入烧开高汤或开水中。

的做法，炒四川泡菜怎么做好吃，炒四川泡菜的家常做法？

食材主料泡菜500g 肉末150g辅料油适量葱15g姜5g蒜15g步骤1.泡菜葱坛子中捞出2.切小段3.葱姜蒜切好备用4.所有材料一起下锅翻炒，即可小贴士泡菜是有盐味的，所以超泡菜时不用再加盐了

四川炒酸菜的10种吃法？

炒酸菜可以卷饼吃也可以配米饭吃，东北人爰吃酸菜，常常炖酸菜排骨或者是酸菜火锅，炒酸菜加点瘦肉卷饼吃也特别好吃，每年开春吃春饼时，有的用韭菜炒豆芽卷饼吃，也有人用酸菜炒肉炒粉条卷饼吃，酸菜是东北人家冬季最受欢迎的菜，也是冬季不可缺的菜。

＜1＞酸菜鱼～把切成片的鱼玛味精、胡椒粉、姜片、葱节、料酒、蛋清、豆粉。把炒好的酸菜丝放入烧开高汤或开水中，依加入鱼头骨、开了两分钟再加鱼片。

＜2＞酸菜粉丝汤，把切丝炒好的酸菜，放入开水、或高汤中，然后加入泡发好的粉丝。烧开加点鸡精就0k。

四川泡酸菜可以拌着吃、烩着吃、煮汤，也是一种佐料。泡辣椒和泡姜一般用作佐料，泡青菜和泡豇豆等用于烩炒和烧汤。泡酸菜时一定要注意不能用生水，水里不能沾油。泡菜时要加入黄糖、盐、花椒等香料。最后泡菜坛的坛沿加满凉水，记着每天清理一下泡菜坛。

泡菜炒什么好吃又简单？

韩国泡菜炒土豆片即好吃又简单 具体做法是土豆去皮洗净切菱形片 泡菜半颗切大块 热锅凉油加适量葱姜末煸炒 放入土豆片煸炒一分钟左右加生抽耗油少许 加适量盐 放入切好的泡菜适量水大火烧开至一分钟左右加鸡精味精少许出锅即可

炒泡菜的做法最正宗的做法？

1、食材：白萝卜300克（.或者已经腌制好的酸萝卜一个，那么后面就不要加醋了），香菜15克，辣椒油30克，香油4克，酱油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精盐少许。