1、大闸蟹有清蒸螃蟹、红烧螃蟹、葱油螃蟹、香辣螃蟹等多种吃法，将大闸蟹放入锅内，大闸蟹就蒸熟了。2、清蒸、红烧、水煮等。常见的做法有清蒸螃蟹，蟹粥味道鲜甜。将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍，白、红萝卜切片，②将腌渍好的蟹沾少许太白粉，大闸蟹的吃法有清蒸大闸蟹、香辣大闸蟹、配料水煮大闸蟹、香葱炒大闸蟹、麻辣蟹、闸蟹煲等：
螃蟹怎么吃有几种做法
1、大闸蟹有清蒸螃蟹、红烧螃蟹、葱油螃蟹、香辣螃蟹等多种吃法。以清蒸大闸蟹为例，首先将螃蟹捆绑，蒸锅加水上气后，将大闸蟹放入锅内，20至25分钟后，大闸蟹就蒸熟了。
2、清蒸、红烧、水煮等。螃蟹的吃法可以有很多种。常见的做法有清蒸螃蟹，清蒸能较大程度保留了食物的原味，这样做的螃蟹味道鲜美，营养丰富。螃蟹除了清蒸，还可以用来熬粥，蟹粥味道鲜甜，是寒冷冬天里一道滋补美食。
3、①蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍；白、红萝卜切片，姜切片，葱切段备用；②将腌渍好的蟹沾少许太白粉，入油锅油炸，取出备用。
大闸蟹做法有哪些?
分享给你两种螃蟹简单又好吃的做法。清蒸螃蟹 首先，把买回来的螃蟹用水泡一个小时左右，使河水浸泡干净。
初秋时分，正是吃大闸蟹的好时机，大闸蟹肉，味道鲜美，营养丰富，深受广东同胞们的喜爱，大闸蟹的吃法有清蒸大闸蟹、香辣大闸蟹、配料水煮大闸蟹、香葱炒大闸蟹、麻辣蟹、闸蟹煲等。
做法一：材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐。先把蟹处理干净，切成4～6块。起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
大闸蟹有几种做法?
材料：大闸蟹，陈年花雕酒，姜片，紫苏，蟹醋，姜丝。
做法一：材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐。先把蟹处理干净，切成4～6块。起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
大闸蟹1只、粉丝1捆、虾干20g、瑶柱20g、姜1块、酱油2汤勺、**酱1汤勺、黑胡椒粉1茶匙。做法：姜切片，大闸蟹洗净斩大块，粉丝用温水浸泡、瑶柱和虾干均用清水浸泡。
做法： 用细绳将蟹钳，蟹脚扎牢。用葱花，姜末，醋，糖调和作蘸料，分装十只小碟。
清蒸大闸蟹 材料：大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖1/2茶匙、生姜10克。
下面就让专业人士苏蟹阁小编告诉大家几种做法。
大闸蟹做法有哪些
清蒸大闸蟹唯有清蒸，才是最鲜美。蟹营养丰富，清蒸可以最大限度地保留其营养和鲜味，也是最方便、简单的做法，色泽橙黄，原汁原味，加上姜葱蒜醋等配料，让人口齿留香。
做法一：材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐。先把蟹处理干净，切成4～6块。起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
所需要的辅料就是两种老姜和小葱，把老姜切片小葱切段备用。待大闸蟹冻晕之后放置与蒸笼，然后在肚脐上放上一片老姜再撒上葱段。蒸大闸蟹建议“躺”着蒸，比较容易熟并且膏油不流失。
蒸蟹 蒸蟹是最常见的一种，也是非常简单的操作，但它也是最好的方法是吃阳澄湖大闸蟹。
大闸蟹这样煮：第一步一养。买来的螃蟹放入水池中，加入清水在螃蟹的三分之一处，不要太多，这样放养一个小时左右，让它消化一下食物，也泡去身上的泥土，等一下更容易清洗，煮好后也更加鲜美。第二步一泡。
绍酒适量 姜适量 盐适量 清蒸大闸蟹的做法 步骤1 将鲜姜去皮，部分切大片，部分切成姜末待用。步骤2 为了给螃蟹祛除腥味，用姜片码放在蒸屉上。步骤3 将螃蟹用绍酒稍微腌渍一下码放在蒸屉上。