麻辣土豆粉的汤料做法?一品砂锅土豆粉(附秘制麻辣料、鲜汤、酱卤配方制作)麻辣底料使用起来非常便捷,加2个辣块即口味微辣、4个麻辣,5个以上是加麻加辣。下面具体介绍一下秘制麻辣料的配方:
麻辣土豆粉的汤料做法?
一品砂锅土豆粉(附秘制麻辣料、鲜汤、酱卤配方制作)麻辣底料使用起来非常便捷,大批量熬好后切成小四方块,随用随取。根据客人需求,加2个辣块即口味微辣、4个麻辣,5个以上是加麻加辣。下面具体介绍一下秘制麻辣料的配方:制麻辣料:
1、花椒1500克,干辣椒3500克,山奈50克,八角30克,香叶、草果各20克,白豆蔻、小茴香各25克,加工成细粉。
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