黄鳝怎么做好吃？鳝鱼怎么做好吃又简单

黄鳝是一道非常美味的小吃，适合做菜式有：红烧黄鳝、清蒸黄鳝、凉拌黄鳝等。可配以椒盐、豆瓣酱等调料都比较简单。，，这是一段关于烹饪黄鳝的简短说明。

鲜嫩黄鳝片将黄鳝切成长条状，用盐、料酒腌制15分钟，然后用油煎至两面金黄。

香辣黄鳝炒饭将黄鳝与鸡蛋、青椒、洋葱等蔬菜炒熟，再加入适量酱油、香辣酱和葱花调味即可。

黄鳝汤将黄鳝切段，放入锅中加水煮沸后转小火慢炖，加入生姜、红枣等调味品，最后撒上葱花即可。

炒黄鳝肉将黄鳝切成薄片，用油炸至微黄色，然后加入蒜末、姜末、豆瓣酱等调味品翻炒均匀。

就是几种 *** 黄鳝的好 *** ，希望对你有所帮助！