1、桑葚泡酒的方法特别简单，需要准备适量的新鲜桑葚和玉米淀粉，把准备好的桑葚放在盆中，用手轻轻调匀浸泡15分钟以后，用清水把桑葚冲洗干净。2、洗好以后的桑葚，把晾干以后的桑葚放在大的玻璃瓶中，处理好的桑葚放置一旁备用。比例控制过高会导致桑葚酒过分甜腻而桑葚酒本身有涩味，加适量的冰糖可以减轻其涩味如果你是爱好者，泡制48小时后加冰糖调味即可，建议冰糖数量控制在-50g之间刚摘桑葚怎么泡酒最好？
桑葚和怎么泡酒？
1、桑葚泡酒的方法特别简单，需要准备适量的新鲜桑葚和玉米淀粉，再准备一些50度以上的纯粮白酒。把准备好的桑葚放在盆中，加入准备好的玉米淀粉，随后放入清水，用手轻轻调匀浸泡15分钟以后，用清水把桑葚冲洗干净。
2、洗好以后的桑葚，取出控掉表面的水分。然后放在阴凉的地方晾干，把晾干以后的桑葚放在大的玻璃瓶中，放入准备好的高度白酒。桑葚与白酒的比例应该在3:1左右，放好以后把玻璃瓶密封起来，保存在阴凉的地方。一个月以后里面的桑葚酒就能泡好，它泡制时间越长营养价值越高，口感也会越好。
.首先准备温开水半碗，然后向里面加入精盐半勺，将其搅拌均匀融化，放置一旁晾凉备用。
2.桑葚500克，用剪子剪掉它的果蒂，然后将坏的桑椹挑出来，处理好的桑葚放置一旁备用。
泡桑葚酒和冰糖的比例是多少？
桑葚酒一般需要配一些冰糖调整甜度，具体比例需要根据个人口味和信仰调整
其中冰糖主要充当甜味剂，比例控制过高会导致桑葚酒过分甜腻
而桑葚酒本身有涩味，加适量的冰糖可以减轻其涩味
如果你是爱好者，你可以先取株桑葚，将其用500ml米酒浸泡，泡制48小时后加冰糖调味即可，建议冰糖数量控制在-50g之间
刚摘桑葚怎么泡酒最好？
白酒直接浸泡效果最好
准备好桑葚，再挑选桑葚时，要选择颗粒比较饱满，成熟紫黑色桑椹的最佳，桑葚表面凹凸在树成长中也有很多灰尘，很难将缝隙里的脏东西洗干净，操作不当皮易破，因此洗桑葚时先用自来水连续冲洗，桑葚表面几次再将其浸泡于淘米水中或放淀粉加少许盐用凉水浸泡15分钟内捞出洗净，淀粉能够起到消毒和去污的功能
桑葚泡酒的步骤为采摘、清洗、晾晒、浸泡、密封等。
1.采摘清洗：适合泡酒的为未完全成熟的桑葚，大概在八分熟的时候是最合适的，此时将其采摘，用低度白酒40度左右的进行清洗，通常泡五分钟后即可捞出，在阳光下晾晒两小时左右后即可进行下一步。
桑葚泡酒水，首先准备好桑葚和白酒，最好是高粱酒，接着一层桑葚，一层冰糖也可以，放一些枸杞效果也不错的，桑葚放的时候，要小心很容易破，可以用筷子轻轻放，然后倒入白酒，一定要没过食材，放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用。