清炒蒜苔怎么炒好吃又嫩？猪肉怎么炒又嫩又好吃？

这是一篇教导大家如何 *** 口感鲜美、营养丰富的清炒蒜苔和猪肉的文章，首先准备好新鲜的蒜苔和猪肉，接着将蒜苔切段，猪肉切成薄片，在热锅凉油的状态下，先将蒜苔翻炒至变软，然后再加入猪肉，继续翻炒至熟透，你可以适当添加一些调料来提升食物的味道，需要注意的是，在烹饪过程中要注意控制好火候，只有恰到好处的火候才能烹制出口感鲜美的菜品。

所需材料

• 新鲜蒜苔
• 猪五花肉
• 葱姜
• 花生油
• 料酒
• 蚝油
• 生抽
• 盐

*** 步骤

• 将新鲜蒜苔去掉老梗和尖稍，用清水清洗干净，浸泡10分钟左右。
• 猪五花肉切片，放入小碗中，加入料酒、生抽、胡椒粉、少许啤酒，搅拌均匀腌制5分钟。
• 切好的蒜苔放在一边备用。
• 在热锅凉油的状态下，先将蒜苔翻炒至变软，然后再加入猪肉，继续翻炒至熟透。
• 你可以适当添加一些调料来提升食物的味道，需要注意的是，在烹饪过程中要注意控制好火候，只有恰到好处的火候才能烹制出口感鲜美的菜品。