酸豆角小菜做法？酸豆角咸菜做法？

酸豆角咸菜的 *** *** 如下：，，材料：新鲜酸豆角适量、盐适量、食用油适量、蒜末适量、生姜末适量。，，步骤：，1. 酸豆角洗净切段；，2. 锅中加油热后放入姜末和蒜末炒香；，3. 加入酸豆角翻炒至变软；，4. 倒入适量的盐调味即可。

"酸豆角咸菜的做法如下：

材料：新鲜酸豆角适量、盐适量、食用油适量、蒜末适量、生姜末适量。

步骤：

1、酸豆角洗净切段；

2、锅中加油热后放入姜末和蒜末炒香；

3、加入酸豆角翻炒至变软；

4、倒入适量的盐调味即可。

酸豆角咸菜可用来做家常菜或作为蘸料，也可用于烹饪其他菜肴，在腌制过程中需注意保持豆角干燥，避免腐烂，可根据个人口味添加辣椒粉等调料进行增色提味。"