最好吃的就是糖醋带鱼了，先带鱼洗净沥干，锅里放少许油，下葱花，姜米，大火烧汁，干辣椒5克。葱姜水15克，生粉30克，高汤50克。1、带鱼去肠洗净，葱姜水腌渍码味，拍生粉入六成热的油锅中炸至金黄色备用。放入淡盐 水略腌渍挤干水分，3、锅留底油，放入干辣椒、蒜子炒香，调入白糖、盐5克，起锅烹红醋即可。芝麻带鱼把带鱼头剪掉内胀淘出去把里面的黑膜洗净，用剪刀剪成3厘米长的段控干水份放入盆中，放入盐。
带鱼的做法,最好吃又简单？
这个是这样的，最好吃的就是糖醋带鱼了，先带鱼洗净沥干，改小段，两面小生粉，小，开油锅，炸透，锅里放少许油，下葱花，姜米，加水200克，糖200克，醋200克，老抽5克，大火烧开后，下带鱼，烧5分钟，大火烧汁，就可以了。
带鱼的最佳做法？
步骤/方式1
食材:带鱼 1条 、 生姜 3片 、 葱 1条 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 米醋 1勺 、 白糖 1.5勺 、 蕃茄酱 半勺 、 淀粉 3g
带鱼最简单的做法？
带鱼250克，蒜子5克，干辣椒5克。盐8克，味精5克，葱姜水15克，生粉30克，红醋20克，白糖30克，高汤50克。
做法：
1、带鱼去肠洗净，修去边上的刺，两面打花刀，放入盐3克，味精，葱姜水腌渍码味，拍生粉入六成热的油锅中炸至金黄色备用。
2、苦瓜切条，放入淡盐 水略腌渍挤干水分，拍生粉入四成热的油锅中，炸成金黄色备用。3、锅留底油，放入干辣椒、蒜子炒香，带鱼，添高汤，调入白糖、盐5克，大火收 汁，起锅烹红醋即可。
芝麻带鱼
把带鱼头剪掉内胀淘出去把里面的黑膜洗净，用清洁球把鱼鳞轻轻的擦一下，用剪刀剪成3厘米长的段控干水份放入盆中，放入盐，五香粉，胡椒粉腌制15分钟，用淀粉裹上干淀粉起锅烧油，在锅里放点盐以放鱼沾锅，把带鱼放入锅中小火慢煎，煎到两面金黄即可出锅。
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