油炸茄子的做法？香菜切末备用，茄子切块加入适量的盐，把茄子腌制出来的水控出。油炸长茄子家常做法？将长茄子削皮切成滚刀块，并将淀粉均匀撒在茄块上。放入淹好的茄块炸至外表金黄外焦里嫩。捞出放入盘中，沾西红柿酱或撒上椒盐即可食用了。1. 家常做法2. 油炸长茄子是一道常见的家常菜，将长茄子洗净切成块状，将腌制好的茄子块沥干水分，使其均匀粘附在茄子表面。将裹好淀粉的茄子块放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
油炸茄子的做法？
食材清单∶茄子 1个 、 香菜 适量 、 十三香 适量 、 盐 适量 、 淀粉 适量 、 鸡蛋 1个
烹饪步骤，香菜切末备用，茄子切块加入适量的盐，腌制30分钟，把茄子腌制出来的水控出。
油炸长茄子家常做法？
将长茄子削皮切成滚刀块，撒入适量食盐，并将淀粉均匀撒在茄块上。起锅烧油，油温六成热时，放入淹好的茄块炸至外表金黄外焦里嫩。捞出放入盘中，沾西红柿酱或撒上椒盐即可食用了。
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1. 家常做法
2. 油炸长茄子是一道常见的家常菜，制作简单方便。
首先，将长茄子洗净切成块状，然后用盐腌制片刻，去除苦味。
接着，将腌制好的茄子块沥干水分，裹上适量的淀粉，使其均匀粘附在茄子表面。
随后，热锅加油，将裹好淀粉的茄子块放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
最后，可以根据个人口味加入适量的盐、味精等调味料进行调味，即可享用美味的油炸长茄子。
3. 油炸长茄子是一道美味可口的家常菜，制作简单，口感香脆，非常适合作为一道下饭菜或者家庭聚餐的一道菜肴。
此外，根据个人喜好，还可以加入其他蔬菜或者肉类搭配制作，增加口感和营养价值。
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