料酒把排骨腌制一小时。排骨裹上蛋糊放入五成热的油中炸酥，洋葱末加适量的椒盐略炒，放入排骨翻炒均匀即可。B、芥兰放在开水中焯一下断生。C、芥兰切成斜长薄片。剑兰炒红萝卜口菇好吃的做法：五香豆腐洗净，鸡肉切丝，芥兰洗净，放入有盐、油的沸水中焯熟待用。加少量生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉、姜丝和油腌制半小时。将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，倒入米粉略炒，放入调味料炒匀即可。3、芥蓝菜洗净，玉米笋洗净。
芥兰炒排骨的家常做法?
做法： 1 、排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。用葱姜，盐，糖，酱油，料酒把排骨腌制一小时。 鸡蛋和淀粉搅成糊状，排骨裹上蛋糊放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油。 3 、把辣椒，洋葱末加适量的椒盐略炒，放入排骨翻炒均匀即可。
A、芥兰摘去叶子、将皮刮掉。B、芥兰放在开水中焯一下断生。C、芥兰切成斜长薄片。D、圆盘底部放冰块，用保鲜膜将盘面蒙住，上面放芥兰片。E、芥兰片放冰箱中放置片刻，在一小碗中放入酱油、芥末膏后一起上桌。
剑兰炒红萝卜口菇好吃的做法：剑兰炒红萝卜口菇 主料：剑兰3个，红萝卜2个，口菇6个。调料：盐2克，植物油50克。制作过程：口菇切片，红萝卜剑兰切片，备用。
做法：五香豆腐洗净，切丝。鸡肉切丝，加腌料拌匀。芥兰洗净，修剪成菜胆，放入有盐、油的沸水中焯熟待用。面饼用清水浸10分钟，再过清水，沥干，放滚水中焯熟，盛上汤盅内。
芥蓝香菇肉片的家常做法?
1、芥蓝摘段后划十字花刀，洗净后略为泡水；牛里脊肉切成片，加少量生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉、姜丝和油腌制半小时。
2、做法 冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉飞水，沥干。 将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。 将镬烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。
3、芥蓝菜洗净，切段； 大蒜去皮切末； 玉米笋洗净，切成斜段，并放入开水中氽烫一下捞出，沥干水分； 锅中倒入20克油烧热，爆香蒜末，再放入芥蓝菜及玉米笋炒熟； 最后，加调味料(盐、米酒)调匀就可以了。
4、比如，油菜子，茼蒿菜，西蓝花，芥蓝菜这种绿叶蔬菜。菠菜可以先过下开水，并没有的可以可是，倘若专业性可以厨房餐厅火力够猛，用水焯绿叶蔬菜，最后浇上一点料油或是香油。
5、芥兰菜的花可以吃。芥兰花的花苔和嫩叶品质脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，以炒食最佳，如芥蓝炒牛肉、炒腰花。且花苔和嫩叶部分营养较为集中，不易流失。
6、山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜，其主料山药有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公认的清道夫。吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。
芥兰怎么做好吃清炒芥兰
1、将芥蓝菜洗净后把根部的老皮削掉，切段，红椒切丝，蒜头切碎。锅里烧点清水，倒几滴食用油，1匙盐，可以让芥兰更绿。水开后倒入芥兰焯水1分钟。焯好捞出过冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。
2、第1步、芥兰4根，香菇5个，红尖椒1个，葱1根，姜1快，大蒜半头。第2步、芥兰削去老皮，切成片 第3步、焯水片刻，需要注意！时间不要太长，长了就不脆了。第4步、捞出过凉。第5步、香菇洗净切片。
3、食材：芥兰、大蒜、小米椒、生姜、盐、蚝油、白糖。把芥兰清洗干净，稍微大点的芥兰就改刀一下，改刀的芥兰根部要带着叶子哟，这样口感才会好吃。把大蒜、生姜、小米椒切好备用。
4、调料：食盐、白醋、植物油、鸡粉、白糖 【步骤一】：这道菜，我们只用到了芥兰的茎。所以先把外皮削干净，再切成菱形片。红椒和青椒各半个，也都切成菱形片放在一起，用来配色。