羽衣甘蓝可以炒着吃、拌着吃、腌着吃。将切好的羽衣甘蓝放入锅中，然后加入葱姜蒜、盐等调料进行炒制，将切好的羽衣甘蓝放入开水中焯熟，然后加入适量的醋、酱油、芝麻酱、蒜泥等调料拌匀，加入适量的盐、味精、香油等腌制10分钟左右，也可以再加入适量的姜末、蒜末等增加口感。然后再把调味汁倒进去翻炒均匀就可以出锅吃了。我们往锅中倒入适量的食用油，等油用大火加热之后把洋葱和蒜末放进去爆香。
羽衣甘蓝怎么吃？
羽衣甘蓝可以炒着吃、拌着吃、腌着吃。
1.炒着吃：将切好的羽衣甘蓝放入锅中，加入适量的油，翻炒几下，然后加入葱姜蒜、盐等调料进行炒制，炒熟后即可食用。
2.拌着吃：将切好的羽衣甘蓝放入开水中焯熟，捞出后放入冷水中过凉，然后加入适量的醋、酱油、芝麻酱、蒜泥等调料拌匀，即可食用。
3.腌着吃：将切好的羽衣甘蓝放入碗中，加入适量的盐、味精、香油等腌制10分钟左右，然后即可食用，也可以再加入适量的姜末、蒜末等增加口感。
可以做糖醋羽衣甘蓝菜，需要准备鸡精，酱油，糖醋，橄榄菜，先把菜清洗干净撕成块状，一定要用手撕，这样口感才能变得更好，再把调味料准备好，锅中加入适量的油烧热，把羽衣甘蓝菜放进去爆炒，加入适量的水，然后再把调味汁倒进去翻炒均匀就可以出锅吃了。
羽衣甘蓝作为一种蔬菜类型的食物，它吃起来口感脆嫩的，形状和包菜差不多，它可以用来烹饪，还可以用来做做汤等，都是非常美味的食用方法。首先来跟大家介绍一种素炒羽衣甘蓝的做法，准备一些新鲜的羽衣甘蓝，将它撕碎之后清洗干净，然后再准备一些洋葱和蒜末，还有一些面包糠。我们往锅中倒入适量的食用油，等油用大火加热之后把洋葱和蒜末放进去爆香，然后再把面包糠倒进去翻炒均匀，等它变黄之后我们再把清洗好的羽衣甘蓝放进去翻炒一段时间就可以了。
我们将羽衣甘蓝和其他的蔬菜在一起凉拌使用也是非常美味的，再来跟大家介绍一种羽衣甘蓝拌蘑菇的做法。首先我们准备一些新鲜的羽衣甘蓝将他清洗干净之后往锅中倒入水，等水加热之后我们往里面倒入一些食用油和食用盐，然后把羽衣甘蓝放进去焯水，然后再准备一些新鲜的蘑菇也放进去焯水，捞出来晾干水分。将蘑菇和羽衣甘蓝一起放入碗中，倒入一些胡椒油，麻油和食用盐香醋，还有一些鸡精，再撒上一些芝麻，搅拌均匀之后就可以了，这样一道非常美味的羽衣甘蓝拌蘑菇就做好了。
羽衣甘蓝的最佳喝法？
最佳喝法是煮水后泡茶。
1. 羽衣甘蓝是蔬菜一种，营养非常丰富，包括维生素、矿物质和纤维素等。
而且羽衣甘蓝还含有芥子油，可以减少脂肪吸收，对人体健康有益。
2. 把羽衣甘蓝加热后，芥子油的作用会更好，可以促使芥子油发挥最大功效，所以建议使用热水泡茶的方式来饮用羽衣甘蓝。