花生米炒几分钟？不太干的花生米怎么炒？

热锅凉油放花生米，炒花生米时不要用大火炒，热锅冷油炒花生米。炒花生米前用开水泡花生米，炒出来的花生米会保持酥脆。花生米也炒熟啦！炒花生米必须要用凉油下锅，放点盐或是白糖就炒好啦，不太干的花生米要这样炒，然后把花生米倒入一个碗里，再开小火至花生米壳变得红了，然后往锅里放点食用油再把花生米放在锅里，加入一小勺白酒撒到花生米上面，然后迅速翻炒几下倒入盘子里，香油搅拌均匀如果花生米不是干的。

花生米炒几分钟？

花生米好炒但有技巧。热锅凉油放花生米，小火。不停用铲子翻炒，能看到花生米的外衣慢慢变色，出香味马上闭火。出锅。至于时间几分钟，大花生米三五分钟也差不多了。时间不是最准确的，还得看颜色，火候大小。希望可以帮到您。

4~5分钟。炒花生米时不要用大火炒，不然会发苦，热锅冷油炒花生米。炒花生米前用开水泡花生米，炒出来的花生米会保持酥脆。炒花生米是一道菜品，制作原料有花生米、油、盐，烹饪简单、营养丰富。

不太干的花生米怎么炒？

炒花生米一定要注意。是冷油的时候，就要把花生米放到里面。开小火。等油热以后，花生你也叫熟啦！在吵的过程中一直要用铁铲来回搅拌花生米。这样等到油热的时候，花生米也炒熟啦！然后把花生米倒在一个小碗里，如果你喜欢是甜的，那就放点儿白糖。如果你喜欢是咸的，就放一点咸盐就可以了。

不太干就是花生米水分大，在炒的时间上会花费些时间，炒花生米必须要用凉油下锅，小火慢炒，不停的翻炒，炒制花生米噼里啪啦噼里啪啦的响开了，关火在翻炒一会，倒出来放点米酒，翻炒均匀，放点盐或是白糖就炒好啦，喜欢的也试一试，挺好吃的

回答，不太干的花生米要这样炒，首先用水把花生米洗干净，用漏勺漓干水，然后把花生米倒入一个碗里，加上碑酒没过花生米，浸泡5分钟，用漏勺漓干碑酒，冷锅上油，加入花生米，再开中火，等油温升上来了，花生米外壳有点变色了，再开小火至花生米壳变得红了，关火，起锅，撒盐就可以了！

首先把干花生米用清水洗一下捞出沥干，然后往锅里放点食用油再把花生米放在锅里，用凉油下入花生米这样不会外焦内生，然后开火慢慢翻炒，用铲子不停地翻炒中间不能停的，不然花生米容易变焦的，花生米就会发出密集的噼啪噼啪的声音，看着花生米变色了，就说明花生米已经熟了就把火关掉，利用锅的余热，加入一小勺白酒撒到花生米上面，然后迅速翻炒几下倒入盘子里，晾凉再加入一小勺食盐，香油搅拌均匀

如果花生米不是干的，那么就要把它炒熟，炒的时候在锅里放上少许的食用油，豆油或是葵花油，在锅里面炒熟，然后放点糖，这样的花生米既粗又脆，同时也可以把花生里面的水分炒干，如果一时吃不完，那么就把他放在冰柜里，给它冷冻起来而已，等到要吃的时候拿出来再吃一点，不影响花生的脆度和硬度

炒花生米香酥脆，就是用不干的花生米炒才脆。干的花生米也得用水浸泡五分钟，捞出控净水分。凉油下锅，开小火慢慢的不停的翻炒，炒到锅里花生米不停地啪啪响动，颜色也变得鲜亮饱满，那就赶快出锅滩开晾凉，待到完全凉透后，吃起来就很脆。

炒花生脱皮最快的方法？

1、阳光暴晒在阳光明媚的日子里，把花生米放太阳下暴晒，最好是装在金属材质等传热快的容器里。晒大半天或是一整天，然后穿上棉纱手套，用双手猛搓一下，花生衣就很快脱落干净了。最后用扇子或是风扇吹一下，就可分离花生衣。