1）把土豆刮掉皮，洗净切成细丝，2）把大葱洗净切成葱花，拿几个干辣椒洗净切成小段，把大蒜剥皮切成小片。倒入葱花，把泡的土豆丝水控干再倒进锅里，放点儿香醋，花椒粉，五香粉。倒点儿鸡精和少许盐，搅拌均匀就可以出锅了。油炒鸡尾虾，料酒，蒜泥，白糖，味精，葱花，少许酱油，将锅里放入50克花生油，鸡尾虾下锅后不停地翻炒。
简单家常菜做法？
我特别喜欢吃醋溜土豆丝，就做它吧。1）把土豆刮掉皮，洗净切成细丝，越细越好，泡水里备用。
2）把大葱洗净切成葱花，拿几个干辣椒洗净切成小段，把大蒜剥皮切成小片。3）开火热锅凉油，倒入葱花，辣椒和大蒜，炒出香味，把泡的土豆丝水控干再倒进锅里，放点儿香醋，花椒粉，五香粉。4）大概一分钟后关火，倒点儿鸡精和少许盐，搅拌均匀就可以出锅了。
油炒鸡尾虾，鸡尾虾300克，料酒，生江，蒜泥，白糖，味精，葱花，少许盐，少许酱油，准备好，鸡尾虾洗干净去杂质，将锅里放入50克花生油，鸡尾虾下锅后不停地翻炒，成金黄色先出锅，然后谁备调料，放点油下锅不停熬制后放入鸡尾虾下，翻灯2分钟出锅，香味可可。
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