找把茎焯水，再把叶子焯水，炒两个鸡蛋，粉丝开水煮开，粉丝、鸡蛋与菠菜一起放入盆中，倒入蒜泥，放入米醋，抓匀即可食用凉拌菠菜的家常做法？凉拌菠菜是一道简单又健康的家常菜，1、菠菜洗净，用开水焯烫30秒，捞出过冷水，2、将菠菜切成3-4cm段放入碗中，加入适量盐、味精、鸡精、蒜末、香油、白芝麻、辣椒油，3、菠菜放入冰箱冷藏30分钟，让菠菜更加入味即可。如果喜欢菠菜口感更脆。
拌菠菜最正宗的做法？
做法：菠菜洗净，叶子和茎分开，找把茎焯水，再把叶子焯水，控干水分，蒜捣成泥，炒两个鸡蛋，粉丝开水煮开，粉丝、鸡蛋与菠菜一起放入盆中，倒入蒜泥，盐鸡精调味，放入米醋，抓匀即可食用
凉拌菠菜的家常做法？
你好！凉拌菠菜是一道简单又健康的家常菜，做法如下：
1、菠菜洗净，用开水焯烫30秒，捞出过冷水，挤干水分。
2、将菠菜切成3-4cm段放入碗中，加入适量盐、味精、鸡精、蒜末、香油、白芝麻、辣椒油，搅拌均匀。
3、菠菜放入冰箱冷藏30分钟，让菠菜更加入味即可。
小提示：如果喜欢菠菜口感更脆，可以将菠菜放入凉水中浸泡半小时后再切段，同时也能去掉菠菜中的杂质和泥沙。
可以先将菠菜在热水中焯一下水，烫软后放凉，再用温水侵泡一下粉丝，一会和菠菜一起凉拌，碗中放入辣椒面、芝麻、香葱、香菜，用热油浇一下，倒入香醋、味达美调鲜即可。最后搅拌均匀就可以吃了，非常爽口下饭。
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