豆角烧茄子不过油的家常做法？1. 可以使用少油的做法来烧豆角茄子。2. 因为豆角和茄子本身就有一定的水分，这样可以使豆角烧茄子更加入味。可以加入一些调料和配菜来增加口感和营养价值，比如蒜末、姜末、葱花、红椒等等。可以根据个人口味来适量调整盐和糖的用量。
豆角烧茄子不过油的家常做法？
1. 可以使用少油的做法来烧豆角茄子。
2. 因为豆角和茄子本身就有一定的水分，可以减少使用油的量，同时可以使用热水焯过的方法来去除豆角的涩味，这样可以使豆角烧茄子更加入味。
3. 另外，可以加入一些调料和配菜来增加口感和营养价值，比如蒜末、姜末、葱花、红椒等等。
同时，可以根据个人口味来适量调整盐和糖的用量，让豆角烧茄子更加符合自己的口味。
状元哥豆角烧茄子做法？
一、准备食材 ：茄子500克、食用油250克（实际只能用 50克左右）、生抽10克、辣豆瓣酱5克、水淀粉20克、葱花15克、姜末8克、蒜末5克、精盐适量、味精2克、白糖2克
1、准备食材：长豆角120克，茄子250克，甜红椒1个，大蒜适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，砂糖适量，鸡精适量，玉米淀粉适量，清水适量。
2、茄子洗干净切小条、豆角切段、红椒切丝、大蒜切末备用。
豆角烧茄子的家常做法，豆角烧茄子怎么做？
1、准备食材：长豆角120克，茄子250克，甜红椒1个，大蒜适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，砂糖适量，鸡精适量，玉米淀粉适量，清水适量。
2、茄子洗干净切小条、豆角切段、红椒切丝、大蒜切末备用。
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