饼子的做法？烙饼的家常做法

1、面粉中加入酵母，少许盐搅拌匀，再揉成面团，面团发酵好了，比原来面团大一倍。2、面团拿出揉搓排气，再分成9个小面团，1个大点的面团，揉光滑。

饼子的做法？

做法：1、面粉中加入酵母，少许盐搅拌匀，要一点一点加温水，用筷子搅成面絮，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发，1个小时后，面团发酵好了，比原来面团大一倍。

2、面团拿出揉搓排气，再分成9个小面团，1个大点的面团，揉光滑，将大点的面团擀成薄片，刷上1层菜油，撒上五香粉，辣椒面抹匀。