胡萝卜玉米炖排骨的做法？胡萝卜玉米排骨汤最正宗的做法？

胡萝卜和玉米都有很高的营养价值，将它们炖在一起烹饪成汤，不仅美味可口，还能有效补血养颜。这个 *** 最适合用来炖排骨，既健康又营养。要保证炖煮时间充足，以免蔬菜流失过多。可以搭配一些生姜、蒜瓣等调料增加口感和香味。这样的胡萝卜玉米炖排骨汤既适合冬天食用，也适合夏天饮用，是一款非常健康且美味的汤品。

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胡萝卜玉米炖排骨的做法？排骨，胡萝卜做法: 将排骨清洗干净，浸泡在清水中，直到血水完全排出；然后将排骨与玉米一起清洗并切割成适当的大小，将排骨放在开水中焯水去血水，最后再将排骨与玉米放入锅中，中小火慢慢炖煮至熟透，胡萝卜切片备用。

将胡萝卜放入锅中继续炖煮，并用盐进行调味。

胡萝卜玉米炖排骨的真正做法是什么？

1. 准备食材

- 猪排骨：选择新鲜的猪排500克，洗净并剁成小块。

- 胡萝卜：清洗干净，切成适当大小。

- 土豆：洗净并切块。

2. 切记事项

- 鸡血需提前排出，防止血液浸泡排骨时变浑。

- 水要多次更换，以确保排骨充分吸收水分。

- 煮排骨时，不断搅拌，避免浮沫过多。

- 更好使用砂锅或陶瓷炖煲来炖煮排骨，这样能更好地保持汤质的鲜美。

3. 炖煮 ***

- 先将排骨放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开。

- 继续煮沸，不断撇去浮沫。

- 排骨炖煮至汤汁变清，浮沫基本消失。

- 加入玉米和胡萝卜，继续炖煮二十分钟。

- 最后用盐调味即可。

这才是真正美味的胡萝卜玉米炖排骨！希望你能尝试并喜欢这道菜！