微波炉鸡蛋羹放多少水？用微波炉蒸鸡蛋羹既快又省事。既避免了热油的炸制，更适合长身体的儿童食用。要想做出香嫩可囗的蛋羹就需要做好以下几步:1、鸡蛋和水的比例。一般最好的比例是鸡蛋和水控制在1:这样做出来的鸡蛋羹吃起来特别嫩。微波炉里蒸鸡蛋羹需要多长时间？把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，用筷子打到微起泡，放到微波炉里，用微波炉蒸鸡蛋羹，一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右即可。
微波炉鸡蛋羹放多少水？
用微波炉蒸鸡蛋羹既快又省事。鸡蛋羹受到很多人的喜爱，因为鸡蛋羹这个做法，既避免了热油的炸制，吃起来口感不油腻，同时也锁住了其中的营养成分，不仅适合老年人食用，更适合长身体的儿童食用。要想做出香嫩可囗的蛋羹就需要做好以下几步:
1、鸡蛋和水的比例。一般最好的比例是鸡蛋和水控制在1:2，这样做出来的鸡蛋羹吃起来特别嫩。
微波炉里蒸鸡蛋羹需要多长时间？
把火调至中高火，时间是 2分钟。
把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐，用筷子打到微起泡，放入清水，放到微波炉里，把火调至中高火，时间是 2分钟。
用微波炉蒸鸡蛋羹，要多长时间？
一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右即可，不过一般不要全程高温蒸，可以用大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候盖子不宜盖太紧，鸡蛋羹不能蒸的太久，也不能现放调味品，采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔。
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