一、香菇鸡汤的做法大厨王刚清炖鸡的做法？鸡肉500克、菠萝蜜100克步骤：1.鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1块、葱白1段、枸杞2克、盐1勺、料酒1勺2.姜切片。将鸡肉放入沸水中，放入料酒，将鸡肉放入锅中，放入葱段、姜片，加入清水适量，中火炖50分钟。7.最后放入一勺盐、2克枸杞。8.搅拌均匀即可出锅。鸡腿200克、鲜香菇5至6颗、小葱2颗、八角香叶少许、枸杞适量、料酒2克、盐2克、姜少许。
清炖小公鸡汤是怎么做的？
鸡肉吃起来是非常的鲜嫩，而且里面的各种营养物质都是非常丰富的，在我们的日常生活中关于鸡肉的做法非常多，较为常见的做法就是炖汤了，非常的美味滋补，而且我们在制作的时候可以加入一些食材或者药材，这样就是会营养更加的丰富，今天煌旗君就教大家怎么用全鸡进行煲汤。
一、香菇鸡汤的做法
大厨王刚清炖鸡的做法？
用料：鸡肉500克、菠萝蜜100克
步骤：1.鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1块、葱白1段、枸杞2克、盐1勺、料酒1勺2.姜切片。3.葱切段。4.鸡肉剁成小块。5.锅中烧水，将鸡肉放入沸水中，放入料酒，撇去血沫，沥干。6.准备砂锅，将鸡肉放入锅中，加入菠萝蜜，放入葱段、姜片，加入清水适量，中火炖50分钟。7.最后放入一勺盐、2克枸杞。8.搅拌均匀即可出锅。
准备食材：鸡腿200克、鲜香菇5至6颗、小葱2颗、八角香叶少许、枸杞适量、料酒2克、盐2克、姜少许，姜切片，香菇顶部切十字刀，锅中加水，冷水下入鸡肉，水开捞出，将鸡肉放入砂锅，加入姜片、香叶、八角、料酒、盐、葱结、清水，水开后小火炖1小时，加入香菇、枸杞，小火继续炖30分钟即可。
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