干焖土豆怎么做？先切成厚片，再切成一厘米宽的方丁，放入盆中备用。先切成长条，再切成小块，放入盆中。红椒半个同样切成片，切成蒜末，切成姜末，一起放入盆中，再抓入几粒花椒和红干椒备用。先准备好洋芋、酱料、植物油、生抽、老抽等材料，将新洋芋洗净去皮切块备用，加入蒜、葱、酱料爆香，再将土豆块倒进去翻炒。
干焖土豆怎么做？
1、准备削皮的土豆两个，先切成厚片，再切成一厘米宽的方丁，放入盆中备用。青椒半个，先切成长条，再切成小块，放入盆中。红椒半个同样切成片，和青椒放在一起，用来配色。
2、大蒜几粒依次拍扁，切成蒜末，生姜一小块拍扁，切成姜末，一起放入盆中，再抓入几粒花椒和红干椒备用。
焖新洋芋的做法？
先准备好洋芋、酱料、植物油、生抽、老抽等材料，将新洋芋洗净去皮切块备用，接着在锅中热油，加入蒜、葱、酱料爆香，再将土豆块倒进去翻炒，在锅中继续加水、盐、糖、生抽等调料焖煮，闷熟之后大火收汁，美味的新洋芋就做好了。
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