手撕包菜做法家常做法视频_手撕包菜做法家常做法视频教程

本教程为您提供了一种简单易学的手撕包菜做法。先将大白菜洗净，切片；然后用擀面杖擀成薄片，再用手撕成小块；最后用凉水浸泡后即可食用。这是一种营养丰富的蔬菜，口感脆爽，健康美味。

#手撕包菜的正宗做法

正确的 ***

1、手撕包菜的关键是保持包菜的脆性和口感，所以要先把它撕成碎片，然后在热水中浸泡一下，让包菜充分吸收水分。

2、选购新鲜的包菜也很重要，更好选择绿色鲜艳的包菜，这样的包菜口感会更好。

3、在烹饪过程中，不需要加入太多的调料，只需要简单的盐和糖就可以提味。

4、不正确的做法：

1、包菜被切得太薄，会影响口感和美观，应该切成合适的大小。

2、洗净包菜后再撕，可以减少细菌的滋生，保证食物的安全性。

3、收汁的时候，如果火力太大，容易使包菜变软，影响口感。

无论是新手还是老手，只要掌握了正确的 *** 和注意事项，都能做出美味可口的手撕包菜，希望对你有所帮助！