（1）把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖按照克重称好后在容器内混合好备用。一边搅拌一边倒入混合好的糯米粉中，把两者放在一起搅拌均匀成面团状还需要多多揉搓，把小面团按成薄饼放油锅，炸熟后放入盐或者白糖调味，糯米粉放入大碗,一边缓慢往糯米粉加水,把煎好的粑粑放入糖稀中,手摇糯米糍粑教程糯米麻糍制作步骤：糯米放入碗中，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。
糯米粉糍粑做法？
（1）把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖按照克重称好后在容器内混合好备用。
（2）把30克油和300克水混合，一边搅拌一边倒入混合好的糯米粉中，直到搅拌成糊状物即可。
用糯米饭制作的糕点有许许多多，用糯米粉怎么做糍粑呢？这制作方法简单，在家就可以操作。糯米粉和矿泉水的比例是1：1，把两者放在一起搅拌均匀成面团状还需要多多揉搓，面团表面光滑不粘手为最佳。
把小面团按成薄饼放油锅，炸熟后放入盐或者白糖调味，软糯的糍粑就做好了。
做法一: 面团:糯米粉400g,冷水约350g(根据米粉湿度调节)。 勾芡:红糖20克,冰糖10克,蜂蜜10克,温水适量。 糯米粉放入大碗,一边缓慢往糯米粉加水,一边用筷子搅拌,水不要一次性全倒入了,可根据自己的粉团湿润度略微调节。 用手揉粉团,揉至无干粉,揪下一块,能捏成一个成型的面团即可。 全程微火,热锅加油,油不要太多,油热后,从粉团上依次揪下一小团,双手揉圆,压瘪,放油锅煎制。 一面煎金黄后,翻面,再煎,直到双面金黄起壳。装盘待用。 红糖,冰糖,蜂蜜放碗中,加温水搅和融化。 糖水倒锅中微火熬制,粘稠状态后,把煎好的粑粑放入糖稀中,勾芡挂糖即成,记得中途翻面。
2.
糍粑怎么做的？
1. 准备1斤糯米。我们提法提前把它泡发。半天。然后进电饭煲少放一点儿水。按煮饭键。等他刚一跳到保温。我们就关火。把这个糯米起起锅，这个糯米刚好熟。
2. 我们再一次把它放进蒸锅。大火蒸半个小时，把他蒸的很耙软。
步骤一，糯米提前浸泡，泡到用手指能轻轻碾碎的程度就可以。量的话大家随意，但是建议一次多做一点，放冰箱冷藏，早上起来煎几片，好吃又方便。
步骤二，浸泡好的糯米洗净，沥干水放入蒸锅内。糯米量大的话，建议分两层或分次蒸，一锅蒸太多的话容易夹生。开大火蒸，水开后计时15分钟。
手摇糍粑怎么做？
手摇糯米糍粑教程
糯米麻糍制作步骤：第一步：糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。第二步：把浸泡好的糯米捞出来，均匀地铺到笼布上，上锅蒸约35分钟，把糯米蒸熟；接着把蒸好的米饭倒入大碗中，戴上一次性手套，根据自己喜欢的方式，充分揉、抓、踹；如果太干了可以适量加少许温水，太粘手了就加入少许清油，充分搓揉10分钟左右，把糯米揉成细腻的状态；最后包上保鲜膜备用。第三步：小碗里准备黑白芝麻一小把，加水清洗干净；然后倒入锅中小火炒至芝麻在锅中跳动；稍微放凉后把芝麻装入保鲜袋中用擀面杖擀碎备用。第四步：把擀好的黑芝麻碎倒入碗中，再根据个人喜欢的甜度加入适量白糖和红糖，充分搅拌均匀。第五步：揪一块揉好的糯米在手心整成饼，再包上芝麻馅儿，直接捏合好。第六步：平底锅或者电饼铛预热刷油，然后把包好的饼放入锅中，并用勺子压薄；煎至煎至底面发黄即可翻面，继续煎至两面都微微发黄即可出锅装盘。
糯米洗干净，放水里浸泡至可以很容易捏碎的状态。
步骤1.蒸锅中垫纱布，均匀铺上糯米。中间用手指戳一些洞，好让蒸汽上来，不然不容易蒸熟。水开后蒸35分钟左右。手打糯米糍粑的做法
手摇糍粑的制作方法非常简单。
可以很容易地自制手摇糍粑。
手摇糍粑制作原材料简单，只需糯米粉、清水和白糖。
步骤也简单，将水和糯米粉搅拌均匀，揉成面团后加入适量的白糖，再用手掰成小坨，在手心来回滚动，形成糍粑的形状即可。
整个过程无需电器和工具，简单易学。
手摇糍粑是一种传统的汉族小吃，口感Q软糯，入口鲜香。
在中国南方一些乡村中，手摇糍粑是不可缺少的年节祭祀食品。
而且手摇糍粑的制作可以增加亲子间的互动和感情，也是一项有益的家庭活动。
独行的狼