甲鱼黄鳝汤的家常做法？甲鱼黄鳝汤的经典家常做法非常简单，甲鱼、黄鳝、姜丝、蒜末、料酒、盐、味精、胡椒粉、香菜。2.将甲鱼和黄鳝洗净，下姜丝和蒜末爆香，再加入甲鱼和黄鳝煸炒。4.加入适量的料酒，将甲鱼和黄鳝煲至八九分熟。5.将煲好的甲鱼和黄鳝汤加入适量的盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、洋葱适量、蒜头适量、生姜适量、小葱适量。1.黄鳝先放入炖锅加点儿油，生抽煮熟。
甲鱼黄鳝汤的家常做法？
甲鱼黄鳝汤的经典家常做法非常简单，具体做法如下：1.准备原材料：甲鱼、黄鳝、姜丝、蒜末、料酒、盐、味精、胡椒粉、香菜。
2.将甲鱼和黄鳝洗净，切成小块备用。
3.热锅凉油，下姜丝和蒜末爆香，再加入甲鱼和黄鳝煸炒。
4.加入适量的料酒，将甲鱼和黄鳝煲至八九分熟。
5.将煲好的甲鱼和黄鳝汤加入适量的盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，装入碗中。
6.撒上香菜即可食用。
以上做法易操作易上手，而且汤味鲜美，深受家庭厨师的喜爱。
黄鳝土豆汤的做法？
主料：黄鳝350g、土豆400g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、洋葱适量、蒜头适量、生姜适量、小葱适量。 1.黄鳝先放入炖锅加点儿油，盐，料酒，生抽煮熟。2.这时可以把土豆去皮切成厚块。3.洋葱切片。4.姜蒜切粒，葱蒜切碎。5.这时的黄鳝煮开离开火。6.另起锅放入适量的油炒香姜蒜，倒入适量的水，加入刚才煮黄鳝的汤煮开。7.放入土豆，加入适量的盐，生抽煮开。8.盖上盖煮至土豆熟软（这时可以把黄鳝的内脏去了备用）。9.煮好的土豆加入刚才去了内脏的黄鳝煮开。
10.加入洋葱煮至洋葱的香味出来，撒上葱花即可。
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