食材清单肘子 1000克 、 关键调料：
酱猪肘家常做法？
食材清单
肘子 1000克 、 关键调料： 、 六月香豆瓣酱 100克 、 糖 20克 、 盐 4克 、 增香调料： 、 老抽 5毫升 、 葱 3段 、 姜 1块 、 大料 1个 、 花椒 20粒 、 辣椒 3个 、 料酒 20毫升 、 水量 1200毫升
材料：猪肉肘子 500克、香葱6根、姜5片、香叶3片、桂皮1小段、花椒20个、耗油30克、生抽50克、白酒20克、老冰糖20粒、食盐4勺、西兰花1棵、香油 2勺、水1杯
食材清单
前肘 4个 、 大料 适量 、 花椒 适量 、 桂皮 适量 、 香叶 适量 、 肉蔻 适量 、 丁香 适量 、 草果 适量 、 葱 少许 、 姜 少许 、 蒜 少许 、 黄酱 适量 、 酱油 适量 、 盐 少许 、 糖 少许 、 味精 少许 、 料酒 适量 、 高度白酒 适量
腌制酱肘子的家常做法？
材料：猪肉肘子 500克、香葱6根、姜5片、香叶3片、桂皮1小段、花椒20个、耗油30克、生抽50克、白酒20克、老冰糖20粒、食盐4勺、西兰花1棵、香油 2勺、水1杯
陕西酱肘子最正宗的做法？
食材清单
去骨猪肘子 1个 、 黄豆酱 适量 、 坤博砂锅 1个 、 香叶 4片 、 葱 适量 、 小茴香 少许 、 姜 4片 、 花椒 适量 、 桂皮 适量 、 八角 2个 、 糖浆液：冰糖 20克 、 糖浆液： 水 50克 、 糖浆液： 热水 500毫升
酱肘子肉的家常做法？
调料：香菜3克、大蒜(白皮)2克、辣椒油2克、盐4克、酱油3克、白砂糖3克、黄酒2克、大葱4克、姜3克、味精3克、香油3克、花椒2克、八角4克、砂仁2克、桂皮3克、肉豆蔻3克、丁香3克、甘草3克、茴香籽（小茴香籽）2克、陈皮3。
步骤：
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