面粉500克、面团用的水290克、酵母(干)4克、无铝双效泡打粉1克、色拉油或猪油10克、前腿肉300、叉烧酱40克、耗油10克、老抽10克、蜂蜜15克。腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀。再加入适量五香粉一起拌炒，分别加入豪油、生抽老抽、盐、白糖、略炒后。将300克低筋面粉倒进厨师机的搅拌桶内。发好的面团中加香油、白糖继续揉搓。
美味的叉烧包怎么做
叉烧包的做法和配方如下：主料：面粉500克、面团用的水290克、酵母(干)4克、无铝双效泡打粉1克、色拉油或猪油10克、前腿肉300、叉烧酱40克、耗油10克、老抽10克、蜂蜜15克。
克酵母提前用温水化开。500克低筋面粉，50克白糖，猪油20克，臭粉3克（要想叉烧包开花流蜜汁臭粉必须有）放到盆子里。加入270ml酵母水。先用筷子搅拌。揉成面团盖保鲜膜发酵到2倍大。
叉烧包的做法是把腌制好的猪肉做成叉烧，切碎后做成包子蒸制即可。先将干酵母加入温水中搅拌均匀，让其充分膨胀。将面粉、盐和细砂糖混合在一起，加入1个鸡蛋，搅拌均匀。
制作步骤 梅肉切成大片条状。 腌料：糖、盐、葱头、陈皮末、高粱酒、酱油、甜面酱。腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀，在室温下腌40分。 腌好的梅花肉以叉子串起，进炉烤已摄氏270度，烤20分钟。
首先制作叉烧馅。将叉烧肉和洋葱切成粒状。锅中上炉加入少量油烧热，先将洋葱碎爆香，再加入适量五香粉一起拌炒。分别加入豪油、生抽老抽、盐、白糖、略炒后，最后加入200克淸水煮开。我晕！忘记称白糖重量。
将茨汁和叉烧拌匀即成馅料。面种的制作 将40克老面和150克清水调匀。 将300克低筋面粉倒进厨师机的搅拌桶内。 用橡皮刮刀将面粉和水拌匀。 开启厨师机的2档搅拌。 搅拌至面团成团即可。
叉烧包的做法
1、步骤：把叉烧肉的食材放到一起，用手将调料按摩抓拌均匀，腌制3个小时以上。烤箱190度35分钟，中途翻面一次。热油加圆葱爆锅，加水、加调料，加水淀粉，制成叉烧汁。包子皮的食材放到一起，和成包子皮。
2、食用碱放入碗中，倒入少许热水化成碱水；叉烧肉切片；芝麻洗净、晾干，放入热锅内煸炒至熟，取出晾凉。
3、冷水上锅，醒15分钟再开火蒸15分钟，根据包子大小决定时间。1华丽叉烧包出锅了。
4、叉烧包怎么做1 广东叉烧包的做法 叉烧肉制作：五花肉200克切细细的长条，放点生粉拌一下。放油少许爆炒五花肉，白米醋少许、生抽、水少许，待煮熟收汁，盛好待用。
粤式小吃叉烧包的做法
1、叉烧包怎么做1 广东叉烧包的做法 叉烧肉制作：五花肉200克切细细的长条，放点生粉拌一下。放油少许爆炒五花肉，白米醋少许、生抽、水少许，待煮熟收汁，盛好待用。
2、叉烧包材料面粉克白糖克温水毫升干酵母克发酵粉克起酥油克肉末克酱油毫升酱油克白糖克酱油毫升蚝油克水毫升将克糖溶解在毫升温水中，然后加入酵母。静置分钟或直到混合物起泡。面粉和泡打粉筛入大碗，起酥油搅拌成酵母酱拌匀。
3、叉烧包的做法：酵母溶于温水中，静置5分钟备用。面粉加入酵母水和成软面团，包上保鲜膜发酵至原来的5倍到2倍大，呈现蜂窝状，用手轻轻将面团挤压排除气泡。发好的面团中加香油、白糖继续揉搓。
叉烧包的制作方法
1、低筋面粉1000g、五花肉500g、酵母10g、泡打粉10g、蚝油20g、生抽10g、料酒10g、老抽5g、盐5g、生粉10g、蜂蜜10g。
2、叉烧包怎么做1 广东叉烧包的做法 叉烧肉制作：五花肉200克切细细的长条，放点生粉拌一下。放油少许爆炒五花肉，白米醋少许、生抽、水少许，待煮熟收汁，盛好待用。
3、广东小吃叉烧包的做法详细介绍 所属地区： 广东小吃 工艺： 蒸法 叉烧包的制作材料： 面粉500克，酵面头100克，白糖500克，叉烧肉200克，小苏打、食用碱、面捞芡、酱油、芝麻油、精盐、葱头丁、发酵粉各适量。
4、叉烧包的做法是把腌制好的猪肉做成叉烧，切碎后做成包子蒸制即可。先将干酵母加入温水中搅拌均匀，让其充分膨胀。将面粉、盐和细砂糖混合在一起，加入1个鸡蛋，搅拌均匀。
5、将茨汁和叉烧拌匀即成馅料。面种的制作 将40克老面和150克清水调匀。 将300克低筋面粉倒进厨师机的搅拌桶内。 用橡皮刮刀将面粉和水拌匀。 开启厨师机的2档搅拌。 搅拌至面团成团即可。
6、操作： ①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷；②面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起 时，加香油、白糖。
叉烧包怎么做
1、叉烧包是由叉烧和叉烧芡按1：1的比例拌好的，先将水倒入盆里，然后将盐，叉烧酱，蚝油，老抽，生抽，糖放入调匀。接下来调制粉浆，将生粉和栗粉倒入盆中，加入清水，边加水边搅拌，待粉和水完全融合溶解即可。
2、叉烧包怎么做1 广东叉烧包的做法 叉烧肉制作：五花肉200克切细细的长条，放点生粉拌一下。放油少许爆炒五花肉，白米醋少许、生抽、水少许，待煮熟收汁，盛好待用。
3、叉烧包的做法和配方如下：主料：面粉500克、面团用的水290克、酵母(干)4克、无铝双效泡打粉1克、色拉油或猪油10克、前腿肉300、叉烧酱40克、耗油10克、老抽10克、蜂蜜15克。