低筋粉、白糖、盐、泡打粉混合拌匀。黄油放入面粉里面混合搅碎。然后面糊中间挖个洞，放入鸡蛋加入牛奶拌匀，（鸡蛋液留一点后面备用），加入蔓越莓跟葡萄干。
法式司康做法？
步骤一：低筋粉、白糖、盐、泡打粉混合拌匀。黄油放入面粉里面混合搅碎。然后面糊中间挖个洞，放入鸡蛋加入牛奶拌匀，（鸡蛋液留一点后面备用），加入蔓越莓跟葡萄干，揉成面团至没有干粉，放入冰箱冷藏一个小时。
步骤 2：冷藏后取出，压至1-2厘米厚的 面皮
0
低筋粉、白糖、盐、泡打粉混合拌匀。黄油放入面粉里面混合搅碎。然后面糊中间挖个洞，放入鸡蛋加入牛奶拌匀，（鸡蛋液留一点后面备用），加入蔓越莓跟葡萄干。
步骤一：低筋粉、白糖、盐、泡打粉混合拌匀。黄油放入面粉里面混合搅碎。然后面糊中间挖个洞，放入鸡蛋加入牛奶拌匀，（鸡蛋液留一点后面备用），加入蔓越莓跟葡萄干，揉成面团至没有干粉，放入冰箱冷藏一个小时。
步骤 2：冷藏后取出，压至1-2厘米厚的 面皮