包括青团、清明果、蒸肉饼、腊味蒸蛋等等。青团是一种用糯米粉制作的绿色团子，蒸肉饼和腊味蒸蛋则是清明节的主食，一些春季蔬菜如韭菜、竹笋、豆腐等，小炒黄豆芽1.准备黄豆芽400克备用，比如简单的家乡豆腐片、辣椒小炒肉、红烧冬瓜片、韭菜炒蛋、紫菜蛋花汤等一些菜品菜肴都是准备好要做的菜的菜与调料、油、酱料等大小文武火翻炒成到熟了就可以出锅装盘上桌拿碗、筷子、勺子等一些餐具打已经煮好的米饭吃。
清明节菜谱？
很多，包括青团、清明果、蒸肉饼、腊味蒸蛋等等。
这些菜谱在清明这一节日中有着特殊的象征意义。
其中，青团是一种用糯米粉制作的绿色团子，它的绿色颜色代表着生命和吉祥，寓意庇佑家人平安健康；清明果则是一种伴随着清明节已有数百年历史的糕点，由米、豆、枣等多种食材制成，口感清香甜美；蒸肉饼和腊味蒸蛋则是清明节的主食，寓意着孝道和对祖先的尊重。
此外，清明节期间人们也可以品尝到清明花酒等清明节特别的饮品。
总之，清明节的菜谱都寓意着翘首期待春天到来、开启新生的气息，同时也展现出中国饮食中的传统文化精髓。
确实有很多清明节的传统菜谱。
首先，我们可以选择清明果，这是一道非常传统的汉族美食，主要是将青红梅糖和糯米混合制成，形状像小糯米球，味道很稠甜。
其次，我们还可以制作寿司。
日本人在清明节也会吃寿司，这也是一种清明节的传统食物。
寿司的材料主要有米、鱼、海苔等，口感清爽，营养丰富。
最后，我们还可以选择素菜。
清明节属于阳历二十四节气，此时已经进入了春季，一些春季蔬菜如韭菜、竹笋、豆腐等，可以制作一些清淡的素菜，既健康又美味。
时令菜谱推荐？
冬吃萝卜夏吃姜，一到冬天，萝卜就变成抢手货，无论是空口吃解腻刮油、还是入菜炖汤，都有滋有味。
青萝卜里的沙窝萝卜，它翠绿甘甜、水分充足、皮薄肉细、口感清脆，有"水果萝卜"之称，还能消积、祛痰。用它来做的青萝卜圆子，是北方过年餐桌上必备的炸物。
小炒黄豆芽
1.准备黄豆芽400克备用，生姜一小块拍扁，切成姜粒，蒜子几粒拍扁，大葱半根切成葱粒，再放入一小把红干椒，青线椒一个切成斜片，红椒半个切成小片，和青椒放在一起用来配色，五花肉一小块切成薄片，放入盆中备用。
美食菜谱家常菜做法？
美食菜谱家常菜的做法是怎样做的？家常菜有哪些呢？比如简单的家乡豆腐片、辣椒小炒肉、红烧冬瓜片、韭菜炒蛋、紫菜蛋花汤等一些菜品菜肴都是准备好要做的菜的菜与调料、油、酱料等大小文武火翻炒成到熟了就可以出锅装盘上桌拿碗、筷子、勺子等一些餐具打已经煮好的米饭吃。是家里平常会吃会做的菜肴，家里过节、过年、来客人了宴请所需要的准备的菜肴有蔬菜，肉类、鱼类、海鲜类、菇类、蛋类还有姜葱等配料以及调料、酱料、油类、盐等一些准备工作在开始做。
需要炸的炸、切的切好、清洗的清洗好、焯水焯水好，该放哪些调料、配料、油盐酱醋就放哪些，该翻炒到熟就翻炒到熟、该煲汤就煲汤。
白菜豆腐煲，蘑菇炒肉片，鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐，回锅肉，红烧肉，糖醋里脊，辣椒炒肉，酸辣土豆丝，鸡蛋炒韭菜，鸡蛋炒西红柿，炝拌土豆丝，香酥鸡，红焖带鱼，丝瓜小海鲜，松花蛋汤，红烧茄子，黄焖鸡，红焖羊肉，酱牛肉，五花肉炒豆角五花肉炒辣白菜
毛血旺
1辅料:黄豆芽，金针菇，鸭血，猪肚，牛百叶，方腿，虾糕，肉皮，蹄筋放一些自己喜欢吃的荤素搭配都可以的（葱花，蒜末，干辣椒，青花椒，香菜）再准备一包超市都可以买到的三五火锅底料一包