醪糟汤圆的家常做法?做汤圆的糯米粉要用开水烫,趁热揉成面团,这样出来的面皮才会光滑,我直接去超市买现成的芝麻馅汤圆和醪糟,家里若有糯米黄酒,用它代替醪糟也不错酒酿元宵的正确煮法?首先准备好糯米粉和酒酿,将糯米粉和适量的水搅拌均匀,然后揉成光滑的面团。
醪糟汤圆的家常做法?
步骤1
备好食材,汤圆也可以自己动手做,做汤圆的糯米粉要用开水烫,迅速拌匀,趁热揉成面团,这样出来的面皮才会光滑,如果用凉水和面,面会打不上劲儿,最后面皮容易散。我直接去超市买现成的芝麻馅汤圆和醪糟,家里若有糯米黄酒,用它代替醪糟也不错
酒酿元宵的正确煮法?
是:首先准备好糯米粉和酒酿,将糯米粉和适量的水搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,分成小块搓成圆球状。
接着将酒酿倒入锅中加热,放入元宵煮熟,直到元宵浮起来变成透明状即可。
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