炸素丸子的家常做法大厨？素丸子制作方法和配方

炸素丸子的家常做法大厨？

用料：胡萝卜300克面粉适量，香葱50克，姜20克，鸡蛋100克，盐15克，味精10克，胡椒粉5克，香油10克，盐15克

做法：1、 首先将胡萝卜用顶刀切片，在用顺刀切成丝，然后用顶刀切成末，放入碗中备用