如何制作美味的西红柿鸡蛋面?

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看看头条
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西红柿鸡蛋面是一道简单、美味且营养丰富的家常面食。下面就来介绍一下制作这道菜式的方法。

所需材料:

  • 面条
  • 鸡蛋
  • 西红柿
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 香油
  • 清水
  • 制作步骤:

  • 将西红柿切成小块,葱姜蒜切碎备用;
  • 将鸡蛋打散,加入少许盐和生抽,搅拌均匀;
  • 热锅凉油,倒入鸡蛋液,用铲子搅拌成小块状,盛出备用;
  • 再倒入适量油烧热,爆香葱姜蒜,加入西红柿翻炒;
  • 加入少量清水,煮至西红柿软烂,加入盐、糖、料酒和少许的香油,调味翻炒均匀;
  • 另起锅烧水煮面,煮熟后捞出,放在西红柿酱上,加入炒鸡蛋块,即可食用。
  • 如何制作美味的西红柿鸡蛋面?

    制作好的西红柿鸡蛋面酸甜可口,清爽有味,且富含多种营养物质,是一道非常受欢迎的家常面食。

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