红糖蜜枣粽子的家常做法?
你好,以下是红糖蜜枣粽子的家常做法:
1. 糯米提前泡制2-3小时;
2. 红糖用开水冲开,制成糖水备用;
3. 枣子泡开,去核备用;
4. 粽叶清洗干净,焯水备用;
5. 把泡好的糯米沥水,加入适量的糖水搅拌成约4成筋度的状况;
6. 把糯米放入焯水的粽叶上,放入枣子和红糖;
7. 把糯米和枣子红糖填好后,把粽子用细绳子扎紧;
8. 焯水后一直煮半小时至四十分钟,即可食用。
希望这对你有所帮助。
西米蜜枣粽子的做法?
1. 需要准备好所需的原材料和器具,按照一定的步骤进行制作。
2. 需要将糯米浸泡后蒸熟,将西米浸泡后煮熟,将枣泥和蜜混合备用,将粽叶清洗后焯水,然后包入糯米、西米和枣蜜馅料,最后用细绳子系紧。
3. 如果想要制作更加美味的西米蜜枣粽子,可以在馅料中加入适量的芝麻、核桃等坚果类食材,或者在粽子中加入猪肉、咸蛋黄等咸味食材,以满足不同口味的需求。
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