帝王蟹家庭做法？
1、主料：蟹适量。辅料青蒜适量、面粉适量。调料：色拉油适量、食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、香油适量、胡椒粉适量、高汤适量、鸡蛋清适量。
没拴绳的蟹怎么弄？
没有绑的大闸蟹也有方法可以彻底的洗干净，首先准备好一盆水，里面放点盐和醋，盐和醋的比例没有要求，自己看着办；让蟹在里面泡个十分钟左右，它会吐泡泡，盐和醋可以杀死很多蟹身上的微生物，用醋泡过的蟹，腥味也比没有泡过的好，味道也鲜美些，清洗干净的大闸蟹吃起来也很香
你有时间的话，试试我的办法，一般说起螃蟹没绑怎么煮，就是这么做的。
你可以试试看，在洗螃蟹的时候先给螃蟹倒一些白酒。就是那种最便宜的白酒。嗯，螃蟹饮用了白酒，那么他就会嗯像一种喝醉的状态，他基本上就不动了。
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