圆白菜炖粉条怎么做?
材料 白菜 1棵 、 红薯粉条(干) 150克 、 红烧猪肉罐头 1罐 、 葱末 10克 、 蒜末 10克 、 姜末 5克 、 料酒 10克 、 黄酒 15克 、 蚝油 15克 、 蒸鱼豉油 15克 、 生抽 20克 、 热水 适量 、 白胡椒粉 3克
烹饪步骤
包菜炖粉条是怎么做的?
包菜炖粉条的做法很简单,是可以轻松做出来的。
首先,将粉条浸泡在温水中,大约需要20分钟左右,直到粉条完全软化为止。
然后,将包菜剁碎,洗净后备用。
其次,热锅凉油,先爆香姜蒜和一点豆瓣酱,然后加入切块的肉类,煸炒几分钟后加入适量的水,再加入切好的土豆和胡萝卜等蔬菜,炖至熟透。
最后,加入泡好的粉条和切好的包菜,再炖10分钟左右,至粉条软烂、汤汁浓稠即可。
包菜炖粉条很容易做,即使没有厨艺也能轻松做好。
只需要准备好食材,掌握好炒菜的技巧,按照以上步骤进行操作即可。
可以根据口味喜好,加入豆腐、蘑菇等其它食材,增加营养丰富度和口感多样性。
去菜市场挑选新鲜的包菜,从中间切开去掉硬芯,改刀成适当的块儿,用盐水泡10分钟,然后用清水多洗几遍控一下水。
粉条泡软,开火放葱姜呛锅,放包菜,酱油,起锅前放盐和味精。
手撕包菜炖粉条做法?
材料:包菜250g、五花肉250g、粉条200g、花椒8粒、大蒜2瓣、蚝油30ml、料酒15ml、盐少许。
1/7 锅注水,开火,放入姜片和一匙料酒,冷水时即放入五花肉片,大火烧开后
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