蒜香小龙虾的做法_蒜香龙虾尾的做法

食材：小龙虾、大蒜、干辣椒、生抽、糖、盐，，做法：，1. 小龙虾清洗干净，剥去虾线；，2. 大蒜切末，干辣椒剪成小段，生姜切片备用；，3. 热锅冷油，放入干辣椒煸炒出香味；，4. 加入蒜末和姜片翻炒均匀；，5. 倒入适量清水，煮沸后放入小龙虾焯水；，6. 调入适量生抽和糖，煮沸后转小火慢炖15分钟；，7. 最后撒上葱花即可。

清洗小龙虾，去除虾头、虾壳、虾线，以及黑囊。

第二步：准备大蒜和姜，剁成蒜蓉或姜末，喜欢辣的人可以适当加点辣椒。

第三步：在锅中倒入食用油，烧热后放入大蒜和姜炒至香味四溢。

第四步：接着加入切好的龙虾，翻炒至虾身变红并且卷曲。

第五步：加入适量的盐和花椒粉，继续翻炒。

第六步：最后加入剩余的清水，中小火慢慢煮制，直到小龙虾完全熟透。

第七步：将煮好的龙虾盛出来，然后撒上蒜蓉辣酱和青椒圈。

这就是 *** 蒜蓉小龙虾的 *** ，非常的简单，适合家庭自食或者招待客人使用，只要按照这些步骤操作，一定能够做出美味的蒜蓉小龙虾。